الخبز

(D) Dairy, (G) Gluten, (N) Nuts, (S) Seafood, (V) Vegetarian,(VE) Vegan

 مخمر طبيعي 100٪ / 80٪ ماء / 48-72 ساعة تخمير

خبز الساوردو الفرنسي

G | VE

AED 26

دقيق قمح كامل عضوي، دقيق قمح أبيض، عجين مخمر، ماء، ملح

خبز الساوردو الأبيض

G | VE

AED 26

دقيق قمح أبيض، عجين مخمر، ماء، ملح

خبز الساوردو الغني بالبروتين  

G | VE

AED 30

دقيق قمح، مزيج حبوب، عجين مخمر، ماء، ملح

خبز الساوردو بالكالاماتا

G | VE

AED 29

دقيق قمح أبيض، ساوردو ، زيتون كالاماتا (أو نكهة أخرى)، ماء، ملح

ساوردو القمح الكامل العضوي100%

G | VE

AED 32

المكونات: دقيق القمح العضوي،ساوردو ، الماء والملح

100٪ تخمير بطيء وبارد

الخبز الفرنسي التقليدي  

G | VE

AED 14

دقيق قمح أبيض، عجين مخمر، خميرة طازجة، ماء، ملح

خبز أبيض ناعم

G | VE

AED 20

دقيق قمح أبيض، تانغ تشونغ، خميرة طازجة، ملح، زيت عباد الشمس، سكر، ماء

خبز الحبوب الناعم

G | VE

AED 26

دقيق قمح الأبيض، دقيق قمح كامل، خميرة طازجة، ماء، ملح، دبس التمر، زيت دوار الشمس، شوفان، تريو كينوا، بذور الكتان، بذور اليقطين، بذور السمسم.

بابكا

G | D

AED 95

دقيق قمح أبيض ، خميرة طازجة ، لبن ، ملح ، بيض ، زبدة ، سكر ، (جرام ، د

اسأل النادل عن (مدى) توافرها

لحلويات المعروضة

تارت البقلاوة والكريم بروليه

D | G | N | V

ED 200

طبقات من عجينة البقلاوة والكنافة المقرمشة المحشوة بالكريم بروليه، مغطاة بالفستق وبتلات الورد

باسك برنت تشيز كيك

D | G | V

AED 250

تشيز كيك فانيليا كريمية القوام  تقدم مع شوكولاتة بنكهة القهوة، فستق، صوص كراميل

Banana Pudding

D | G | V

AED 35

Homemade Vanilla Wafers, Lotus Crumbs, Banana Custard

Ida’ Ice Cream Selection (3 scoops)

Vanilla(D,V),Raspberry,(D,V)Pistachio(D,V,N), Chocolate(D,V)

كيكة رافاييللو  

D | G | N | V

AED 310

كيكة الفانيليا الإسفنجية، كريمة رافاييلو،  كريمة الشوكولاتة البيضاء، جوز الهند الطازج

كعكة الشوكولاتة مع القهوة

G | VE

AED 275

كعكة شوكولاتة إسفنجية، جاناش القهوة والشوكولاتة النباتي مع شوكولاتة نباتية مبشورة

جيلي رول الفراولة

D | G | V

AED 200

كعكة الفانيليا الإسفنجية، مربى الفراولة محلي الصنع، شانتيلي الشوكولاتة البيضاء، فراولة

ماربيل كيك -خالية من الغلوتين      

D |  V

AED 120

كيكة الكاكاو والفانيليا مغطاة بالشوكولاتة الداكنة وحبيبات الكاكاو

المربى والزبدة

زبدة الفول السوداني

VE

AED 48

فول سوداني ممتاز مملح ومحمص (مطحون لمدة 3 ساعات)

Banana Pudding

D | G | V

AED 35

Homemade Vanilla Wafers, Lotus Crumbs, Banana Custard

Ida’ Ice Cream Selection (3 scoops)

Vanilla(D,V),Raspberry,(D,V)Pistachio(D,V,N), Chocolate(D,V)

زبدة الفستق

VE

AED 120

فستق خام ممتاز (مطحون لمدة 8 ساعات)

مربى المانجو والباشن فروت والزعفران

VE

AED 55

محلية الصنع وخالية من السكر

مربى التوت المشكل الموسمي

VE

AED 55

مصنوع محليًا بمكونات معاد تدويرها، خال من السكر

التجزئة

رطمان كاسترد بنكهة الفانيليا

AED 28

كاسترد مطبوخ ببطء مع الفانيليا والكراميل.

برطمان كاسترد بنكهة الفستق

AED 32

كاسترد مطبوخ ببطء مع زبدة الفستق -محلية الصنع والكراميل.

الســــــدر الــــجبلي

AED 189

عسل نقي .%1

الزهــرة البرية الجبليــة

AED 79

عسل نقي .%1

مكرونز جوز الهند

AED 45

المكونات: دقيق، سكر ناعم، المكونات: دقيق، سكر ناعم، بياض البيض، رقائق جوز الهندالوزن: 100جرام مسببات الحساسية: الغلوتي

Banana Pudding

D | G | V

AED 35

Homemade Vanilla Wafers, Lotus Crumbs, Banana Custard

Ida’ Ice Cream Selection (3 scoops)

Vanilla(D,V),Raspberry,(D,V)Pistachio(D,V,N), Chocolate(D,V)

سابل كوكي

AED 45

المكونات: دقيق، زبدة، سكر ناعم، سكر بودرة، صفار البيض ، مستخلص الفانيليا، فستق, الشكولاتةالوزن: 150جراممسببات الحساسية : المكسرات/ منتجات الألبان/ الغلوتين

جرانولا

AED 75

المكونات: شوفان كبير عضوي، لوز، جوز، فستق، بذور القرع، هيل، قرفة، ملح، طحينة، شراب قيقب عضوي، مستخلص الفانيليا، تمرالوزن: 300جراممسببات الحساسية:  المكسرات.* قد يحتوي على الجلوتين

ساوردو كراكرز

AED 28

المكونات:عجين مخمر، ماء، ملح، دقيق، سمسم، بذور اليقطين، بذور عباد الشمس، بذور الكتان الوزن: 80جراممسببات الحساسية: الغلوتين/ المكسرات.

Sumak

AED 45

Ingredients: Sumac, Salt
Weight: 180g
Packed by: Ida Bakery & Bistro.
* May contain traces of gluten.

صلصة حارة

AED 45

المكونات:خل، فلفل احمر، ثوم، بصل، ملح، سكر، علك الزانثان

زبدة عيدة المصنوعة يدويًا

AED 22

بكتيريا حمض اللبن، حليب البقر، وملح

خلطة عيدة الخاصة

AED 45

تم تصميم خلطة القهوة الخاصة ً من النكهات الربازيلية ألمريكا الجنوبية والوسطى. الجريئة والمذاقات الموسمية ً مزي

كولد برو إثيوبيا

AED 32

خل بلسميك -جران ديبوزيتو

AED 135

زيت زيتون بكر ممتاز- موراجليا

AED 195

زيت زيتون مدخن – فومو

AED 195

سلة عيدة المميزة

AED 340

1- خبز الساوردو (اختر من بين: الأبيض / البروتين / ساوردو الريفي)1- كالاماتا ساوردو1-  فلورنتين1- ماكرون جوز الهند أو سابل كوكي1- مربى (اختر النكهات من القائمة)1- زبدة الفول السوداني1- ساوردو كراكرز أو التابيوكا1- صلصة حارة

لذائذ عيدة

AED 190

1-     1- خبز الساوردو (اختر من بين: الأبيض / البروتين / ساوردو الريفي)2-     1- ماكرون جوز الهند أو سابل كوكي3-     1- مربى (اختر النكهات من القائمة)4-     1- زبدة الفول السوداني5-     1- صلصة حارة